Salsa de tomate, albahaca, queso mozzarella y parmesano
$2340,00
Bianca
Mozzarella y tomate natural
$2520,00
Calzone Napoletano
Jamón cocido y mozzarella
$2880,00
Focaccia con Crudo, Rucola e Parmigiano
Serrano, rúcula y lascas de parmesano
$3420,00
Marinara con Acciugue
Salsa de tomate, orégano, ajo y anchoas (sin queso)
$2340,00
Vegetariana
Salsa de tomate, mozzarella, champignon y vegetales de estacion
$3420,00
Margherita con Champignon
Salsa de tomate, champignon, mozzarella y parmesano
$2610,00
Tonno, Cipolle e Olive
Atún, cebolla y aceitunas negras
$3420,00
Caprese
Tomate fruta
$3060,00
Pizza di Mortadella
Salsa de tomate, mozzarella, mortadella italiana con pistacho
$3060,00
Capricciosa
Salsa de tomate, aceitunas, champignon, mozzarella y jamón cocido
$3780,00
4 Formaggi
4 tipos de queso
$3600,00
Carnevale
Con albóndigas de res
$3420,00
Proscuitto Cotto
Salsa de tomate, mozzarella y jamón cocido
$2880,00
Prosciutto Crudo
Salsa de tomate, mozzarella, jamón serrano y parmesano
$3510,00
Rotolo
Rollo de pizza con mozzarella, rúcula, tomate natural y jamón serrano
$3780,00
Saltimbocca Crudo e Mozzarella
Pan pizza con jamón serrano y queso mozzarella
$3254,40
Prosciutto Crudo Cornicione Ripieno de Ricotta
Serrano y borde de queso ricotta
$4680,00
Antipasti
Insalata Caprese
ensalada de tomate natural y queso mozzarella
$2160,00
Entrante de Crudo y Mozzarella
$3330,00
cocktail di gamberi
$2520,00
Carpaccio di Polpo
$2700,00
Parmiggiana de Melanzane
$2520,00
Insalata di Polpo
$3240,00
Arancine al Burro
Croquetas de arroz condimentadas con azafrán y rellenas con jamón cotto, mozzarella y salsa bechamel
$1890,00
Stracetti di Pizza Frita
Bastoncillos de pizza frita, rúcula, tomate natural, jamón serrano y queso parmesano
$3150,00
Carpaccio di Manzo
Finas rodajas de carne de res cruda, rúcula, parmesano y aceite de oliva extra virgen
$3060,00
Antipasto alla italiana per due
Picadera de quesos y embutidos con aceitunas negras y pan
$5040,00
Primi e Risotti
Lasagna al Ragu Napoletano
$3960,00
Risotto 4 Formaggi
4 tipos de queso, Mozzarella, Provolone ahumado, azul y parmesano
$3600,00
Pasta con polpette
con albondigas de res queso ricotta y parmesano
$3780,00
Penne ai Granchio
Pasta penne con salsa roja con masas de cangrejo
$3150,00
Ravioli di Pollo e Friarielli
relleno con queso ricotta, friarielli y pechuga de pollo
$3150,00
Pasta Cacio e Pepe
$3060,00
Risotto ai Funghi Porcini
$3510,00
Spaghetti alla Putanesca
Spaguettis con tomate natural, anchoas, pepperoncino,alcaparras, aceitunas negras, ajo, aceite de oliva extra virgen, albahaca , perejil y oregano
$3420,00
Ravioli Caprese
$2700,00
Ravioli di Carne
Ravioles rellenos de carne de res
$2880,00
Pasta al Pesto di Albahaca
Pasta fresca con pesto de albahaca basilica
$3060,00
Risotto alla Pescatora
Arroz italiano elaborado con mixto de mariscos y frutos del mar
$4500,00
Penne all Ragu Napoletano
$3780,00
Pappardelle alla Boscaiola
Pasta fresca con crema de leche, panceta, hongos, cebolla, parmesano, salchicha italiana y aceite de oliva
$4140,00
Secondi, Carne e Pesce
Stracetti di Manzo
$7920,00
Polpo di Giorno
pulpo del dia
$4590,00
Grigliata di Pesce di Giorno
Grillada de mariscos con langosta, camarones, pulpo y pescado
$6480,00
Pargo alla Mediterranea
Pargo entero en salsa mediterránea
$5040,00
Gamberi alla Griglia
Grillada de Camarones
$4770,00
Scalopine di Maiale all Limone
Escalope de Cerdo al limón
$3240,00
Pollo grille
$2880,00
Porchetta Ariccia
$3960,00
Fileto di Manzo ai Pepe Verde
$9000,00
Filetto di Manzo ai Ferri
$7920,00
Pollo Cordon Bleu
Pollo empanizado con queso provolone ahumado y jamón cocido
$3420,00
Pollo alla Diavola
Pollo en cuartos con ajo, pimienta, aceite de oliva, romero y limón
$3060,00
Filetto di Pesce
Filete de pescado
$4320,00
Aragosta alla Griglia
Grillada de langosta
$5400,00
Entrecote alla griglia
Entrecote de res a la plancha
$7106,40
Insalata
Insalata del Giorno
Ensalada del día
$1800,00
Dolci
Dolce della casa
Dulce de la casa
$1594,80
Bebidas
Cerveza Peroni Italiana de botella
$1080,00
Cerveza Heineken de Botella
$990,00
Agua San Pellegrino 750 ml
$1800,00
Agua S. Bernardo 500ml
$810,00
Aguas Nacionales
$540,00
Jugos Naturales
$630,00
Refrescos importados
$720,00
Red Bull
$810,00
Cerveza Halcon Peregrino lata
$720,00
Copa de Vino
$1188,00
Cocteleria
Sangría
$1620,00
Mojito
$1530,00
Cubata
$1710,00
Cubalibre
$1530,00
Havana Special
$1530,00
Aperol Spritz
$2160,00
Gin Tonic
$1800,00
Vodka Tonic
$1800,00
Caffe
Frapuccino
$1440,00
Expresso
$540,00
Cortado
$630,00
Capuccino
$990,00
Café con Leche
$900,00
Licores
Grappa
$1620,00
Limoncello
$1260,00
Baileys
$1170,00
Fernet
$1238,40
Frangelico
$1990,80
Jaggermeister
$1260,00
Amaro
$1980,00
Disaronno
$1980,00
Marraschino
$810,00
Sambuca
$1170,00
Vinos Espumosos
Proseco Borgo Molino
$5400,00
Vinos Blancos
Fiano di Avellino
$9000,00
MOMA, Trebbiano - Chardonnay, Rubicone
$7200,00
DOGAJOLO, Carpineto
$7200,00
GAVI, Michele Chiarlo
$7200,00
VERDICCHIO CLASSICO, Garofoli
$9000,00
Buglioni Musa
$7200,00
Ciari
$7200,00
FALANGHINA
$5400,00
Greco di Tuffo
$9000,00
Frontera Chardonnay
$5400,00
BUGLIONI BIANCO
$7200,00
Coli
$5400,00
Vinos Rosados
Buglioni Rosse
$7200,00
Vinos Tintos
PIANCARDA, Garofoli, Rosso Conero
$9000,00
Chianti Classico
$9000,00
Pirovano Barbera D Asti
$7200,00
COLI
$5400,00
Pirovano Nero D Avola
$7200,00
Montepulciano d Abruzzo
$7200,00
Pirovano Bardolino
$7200,00
Frontera Cabernet Savignon
$5400,00
Aglianico D.O.C.
$9000,00
Valpolicella Classico
$9000,00
Rones
Habana Club Especial
$540,00
Habana Club 3 años
$450,00
Santiago añejo Tradición
$540,00
Santiago 8 años
$720,00
Santiago extra seco
$2160,00
Santiago 12 años
$2520,00
Ron Santiago Carta Blanca
$450,00
Aguardiente Black Tears
$435,60
Ron Santiago 11 Años
$2340,00
Habana Club Ritual
$360,00
Habana Club Reserva
$720,00
Habana Club 7 Años
$1800,00
Habana Club Pacto Navio
$2340,00
Habana Club Selección de Maestro
$2340,00
Panuozzo Porchetta, Mozzarella e Melanzane
$4320,00
Pan pizza con mozzarella, berenjena y rollo de cerdo a la italiana
Salsiccia e Friarielli
$4557,60
Mozzarella, salchicha italiana y brocoli napolitano encurtido
Toto e Peppino Specialita
$5760,00
3 pizzas en una. Margarita con serrano, rucula y parmesano al centro, con Calzone alla Caprichosa a un lado y Calzone alla Diavola al otro lado.
Pizza Diavola
$3060,00
Tomate italiano, queso mozzarella y salame spianata picante
Mimosa
$3060,00
Crema de leche, Mozzarella, Jamón cocido y maíz
Focaccia al Rosmarino
Focaccia con romero
$1440,00
Pizza fina, crujiente, aromatizado con romero y aceite de oliva extra virgen
Marinara
Salsa de tomate, orégano y ajo (sin queso)
$1800,00
Margherita
Salsa de tomate, albahaca, queso mozzarella y parmesano
$2340,00
Bianca
Mozzarella y tomate natural
$2520,00
Calzone Napoletano
Jamón cocido y mozzarella
$2880,00
Relleno con salsa de tomate, jamón cocido y mozzarella
Focaccia con Crudo, Rucola e Parmigiano
Serrano, rúcula y lascas de parmesano
$3420,00
Pizza fina sin salsa de tomate con jamón serrano, rúcula y lascas de parmesano
Marinara con Acciugue
Salsa de tomate, orégano, ajo y anchoas (sin queso)
$2340,00
Vegetariana
Salsa de tomate, mozzarella, champignon y vegetales de estacion
$3420,00
Margherita con Champignon
Salsa de tomate, champignon, mozzarella y parmesano
$2610,00
Tonno, Cipolle e Olive
Atún, cebolla y aceitunas negras
$3420,00
Atún, cebolla y aceitunas negras. Sin salsa de tomate
Caprese
Tomate fruta
$3060,00
Salsa de tomate queso mozzarella fresco y tomate fruta
Pizza di Mortadella
Salsa de tomate, mozzarella, mortadella italiana con pistacho
$3060,00
Capricciosa
Salsa de tomate, aceitunas, champignon, mozzarella y jamón cocido
$3780,00
4 Formaggi
4 tipos de queso
$3600,00
Mozzarella, Provolone Ahumado, Queso Azul y Parmesano
Carnevale
Con albóndigas de res
$3420,00
Salsa de tomate, queso mozzarella, queso ricotta y albóndigas res
Proscuitto Cotto
Salsa de tomate, mozzarella y jamón cocido
$2880,00
Prosciutto Crudo
Salsa de tomate, mozzarella, jamón serrano y parmesano
$3510,00
Rotolo
Rollo de pizza con mozzarella, rúcula, tomate natural y jamón serrano
$3780,00
Saltimbocca Crudo e Mozzarella
Pan pizza con jamón serrano y queso mozzarella
$3254,40
Cocinado al horno con queso mozzarella y se le añade jamon serrano
Prosciutto Crudo Cornicione Ripieno de Ricotta
Serrano y borde de queso ricotta
$4680,00
Salsa de tomate, queso mozzarella y jamón serrano, con borde relleno de queso ricotta
Insalata Caprese
ensalada de tomate natural y queso mozzarella
$2160,00
Entrante de Crudo y Mozzarella
$3330,00
cocktail di gamberi
$2520,00
camarones en salsa cocktail
Carpaccio di Polpo
$2700,00
Finas laminas de pulpo con rucula, aceite de oliva extra virgen y limon
Parmiggiana de Melanzane
$2520,00
Lasagna de berenjena
Insalata di Polpo
$3240,00
Pulpo en dados con papas hervidas, zumo de limon, perejil y aceite de oliva extra virgen
Arancine al Burro
Croquetas de arroz condimentadas con azafrán y rellenas con jamón cotto, mozzarella y salsa bechamel
$1890,00
Stracetti di Pizza Frita
Bastoncillos de pizza frita, rúcula, tomate natural, jamón serrano y queso parmesano
$3150,00
Carpaccio di Manzo
Finas rodajas de carne de res cruda, rúcula, parmesano y aceite de oliva extra virgen
$3060,00
Antipasto alla italiana per due
Picadera de quesos y embutidos con aceitunas negras y pan
$5040,00
Lasagna al Ragu Napoletano
$3960,00
Lasagna napolitana con 3 paños, 3 quesos, salsa de tomate y carne de res cocinada por 8 horas con zanahoria, cebolla, apio, aceite de oliva extra virgen y vino
Risotto 4 Formaggi
4 tipos de queso, Mozzarella, Provolone ahumado, azul y parmesano
$3600,00
Pasta con polpette
con albondigas de res queso ricotta y parmesano
$3780,00
Penne ai Granchio
Pasta penne con salsa roja con masas de cangrejo
$3150,00
Ravioli di Pollo e Friarielli
relleno con queso ricotta, friarielli y pechuga de pollo
$3150,00
Pasta Cacio e Pepe
$3060,00
Pasta con salsa de queso pecorino, aceite de oliva extra virgen, sal y pimienta negra molida
Risotto ai Funghi Porcini
$3510,00
Arroz italiano cocinado en caldo de res con aceite de oliva extra virgen, hongo porcini seco, perejil, mantequilla, ajo, cebolla, vino blanco y queso parmesano
Spaghetti alla Putanesca
Spaguettis con tomate natural, anchoas, pepperoncino,alcaparras, aceitunas negras, ajo, aceite de oliva extra virgen, albahaca , perejil y oregano
$3420,00
Ravioli Caprese
$2700,00
Pasta fresca rellena con tomate natural y queso mozzarella
Ravioli di Carne
Ravioles rellenos de carne de res
$2880,00
Pasta al Pesto di Albahaca
Pasta fresca con pesto de albahaca basilica
$3060,00
Risotto alla Pescatora
Arroz italiano elaborado con mixto de mariscos y frutos del mar
$4500,00
Penne all Ragu Napoletano
$3780,00
Pasta con carne de res cocinada por 8 horas en salsa de tomate con apio, zanahoria, cebollas, aceite de oliva extra virgen y vino
Pappardelle alla Boscaiola
Pasta fresca con crema de leche, panceta, hongos, cebolla, parmesano, salchicha italiana y aceite de oliva
$4140,00
Stracetti di Manzo
$7920,00
Laminas de carne de filete de res cocidas con aceite de oliva extravirgen, vinagre balsamico, sal, pimienta negra y queso parmesano, servidas sobre cama de rucula
Polpo di Giorno
pulpo del dia
$4590,00
Grigliata di Pesce di Giorno
Grillada de mariscos con langosta, camarones, pulpo y pescado
$6480,00
Pargo alla Mediterranea
Pargo entero en salsa mediterránea
$5040,00
Gamberi alla Griglia
Grillada de Camarones
$4770,00
Scalopine di Maiale all Limone
Escalope de Cerdo al limón
$3240,00
Pollo grille
$2880,00
Pechuga de pollo grille
Porchetta Ariccia
$3960,00
Preparacion culinaria con base en Cerdo asado con especies, cocido a la manera tradicional de la Ariccia, en el Lacio
Fileto di Manzo ai Pepe Verde
$9000,00
Filetto di Manzo ai Ferri
$7920,00
Pollo Cordon Bleu
Pollo empanizado con queso provolone ahumado y jamón cocido
$3420,00
Pollo alla Diavola
Pollo en cuartos con ajo, pimienta, aceite de oliva, romero y limón
$3060,00
Filetto di Pesce
Filete de pescado
$4320,00
Aragosta alla Griglia
Grillada de langosta
$5400,00
Entrecote alla griglia
Entrecote de res a la plancha
$7106,40
Insalata del Giorno
Ensalada del día
$1800,00
Ensalada con queso mozzarella, lechugas, rucula, vegetales de estacion, maiz dulce en granos, uvas pasas y aderezada con crema de vinagre balsamico.
